 | Buku Hotelier |  |
 Posted: Fri Jan 12, 2007 6:48 am
|
 |
|
| lifetraveller |
| Site Admin |
 |
| |
| Joined: 09 Sep 2006 |
| Posts: 271 |
| Location: Dubai-UAE |
|
|
|
 |
|
 |
|
1. Hotel Snackbar
Kode : AY3400319
Pengarang : Subartono PH.SE
Penerbit : Andi Publisher
ISBN : 979-763-615-1
Berat : 0.3 Kg
Harga Pasar : Rp 26,500
Harga Usen: Rp 21.200 (20%off)
Sinopsis
Lulusan pendidikan perhotelan- pariwisata harus kompeten dalam bidangnya. Tertinggal dalam kompetensi berarti kehilangan peluang untuk mendapatkan pekerjaan secara cepat. Padahal lowongan kerja di kafe dan restoran, hotel, terbuka lebar untuk mereka yang memiliki kompetensi bertending dan snckbar. Buku ini disiapkan untuk mereka yang akan menghadapi ujian kompentensi bar dan snckbar serta mereka yang berminat memperdalam pengetahuan di bidang ini.
2. Dasar-dasar Kantor Depan Hotel
Kode : AY3400293
Pengarang : Agus Sambodo & Bagyono
Penerbit : Andi Publisher
ISBN : 979-763-397-7
Berat : 0.3 Kg
Harga Pasar : Rp 33,500
Harga Usen: Rp 26.800 (20%)
Sinopsis
belum ada
3. Hotel Courtesy
Kode : AY3400289
Pengarang : Drs. A Bambang Sujatno
Penerbit : Andi Publisher
ISBN : 979-763-335-7
Berat : 0.3 Kg
Harga Pasar : Rp 16,000
Harga Usen: Rp 12.800 (20%)
Sinopsis
belum ada
4. F & B Cost Control Untuk Hotel Dan Restoran
Kode : AY3400278
Pengarang : I.B.M Wiyasha
Penerbit : Andi Publisher
ISBN : 979-763-305-5
Berat : 0.3 Kg
Harga Pasar : Rp 25,000
Harga Usen: Rp 20.000 (20%off)
Sinopsis
belum ada
5. Pastry Dalam Perhotelan
Kode : AY3400261
Pengarang : Suhardjito
Penerbit : Andi Publisher
Berat : 0.3 Kg
Harga Pasar : Rp 27,500
Harga Usen: Rp 22.000 (20%off)
Sinopsis
belum ada
6. Food Product Management Di Hotel Dan Restoran
Kode : AY3400244
Pengarang : Subartono PH.SE
Penerbit : Andi Publisher
ISBN : 979-763-075-7
Berat : 0.3 Kg
Harga Pasar : Rp 38,000
Harga Usen: Rp 30.400
Sinopsis
Manajemen Food Product sebagai ilmu terapan merupakan pengetahuan taktis yang harus dikuasai tiap Chef yang memiliki tanggung jawab sangat kompleks seiring perubahan dan pergeseran nilai di dunia pariwisata. Pengelolaan yang meliputi sumber daya manusia (SDM) alat material produksi finansial sistem-sistem dan lingkungan adalah hal yang menyita pikiran dan perhatian. Tanpa suatu pengetahuan manajerial yang memadai sulit untuk mengatasi ragam masalah yang datang secara simultan.
7. Housekeeping Hotel Floor Section
Kode : AY3400113
Pengarang : Rumekso
Penerbit : Andi Publisher
Berat : 0.3 Kg
Harga Pasar : Rp 29,500
Harga Usen: Rp 23.600
Sinopsis
belum ada
8. HOTEL TRAINING YANG EFEKTIF
Kode : AY220021
Pengarang : BARTONO. PH
Penerbit : Andi Publisher
Tebal : 14 x 21 cm: vi + 262 Hlm.
Berat : 0.19 Kg
Harga Pasar : Rp 19,900
Harga Usen: Rp 15.920 (20%off)
Sinopsis
belum ada
9. Percakapan Bhs Mandarin untuk Pelayan Hotel
Kode : NSL82436
Pengarang : Huayi Likuan Cietai
Penerbit : Puspa Swara
ISBN : 979-3567-44-9
Tebal : 15,5X23,5 CM:106 Hlm
Berat : 0.2 Kg
Harga Pasar : Rp 16,500
Harga Usen: Rp 13.200 (20%off)
Sinopsis
belum ada
10. Kreasi Baru Cake Istimewa ala Hotel
Pengarang: Lilyana
Berat : 0.5 Kg
Harga Pasar : Rp 35,000
Harga Usen: Rp. 28.000
11. Teori dan Praktek Akuntansi Perhotelan
Pengarang: Herdi S. Darmo Soewirjo
Berat : 0.4 Kg
Harga Pasar : Rp 27,500
Harga Usen: Rp. 22.000
12. Higiene & Sanitasi Umum dan Perhotelan
Pengarang: Retno Widyati Yuliarsih
Berat : 0.2 Kg
Harga Pasar : Rp 13,500
Harga Usen: Rp. 10.800
13. Housekeeping Hotel
Pengarang: Rumekso. SE
Berat : 0.4 Kg
Harga Pasar : Rp 29,500
Harga Usen: Rp. 23.600
14. Analisis Laporan Keuangan Hotel
Pengarang: Drs. Dwi Prastowo Darminto & Aji Suryo. SE. MM
Berat : 0.3 Kg
Harga Pasar : Rp 19,800
Harga Usen: Rp. 15.840
15. English for Professional Hotel Communication
Pengarang: Sutanto Leo
Berat : 0.7 Kg
Harga Pasar : Rp 65,000
Harga Usen: Rp. 52.000 |
|
_________________
hotelier-indonesia bersatu |
|
|
|
| Buku Hotelier | |
| Posted: Fri Jan 12, 2007 6:51 am
|
|
|
| lifetraveller |
| Site Admin |
|
| |
| Joined: 09 Sep 2006 |
| Posts: 271 |
| Location: Dubai-UAE |
|
|
|
|
|
|
|
16. Special Conversation for Hotel and Restaurant
Pengarang: Dhanny R. Cyssco
Berat : 0.2 Kg
Harga Pasar : Rp 12,900
Harga Usen: Rp. 10.320
17. Kantor Depan Hotel (Revisi)
Pengarang: AG. Darsono
Berat : 0.3 Kg
Harga Pasar : Rp 18,000
Harga Usen: Rp. 14.400
18. Tata Graha Hotel
Pengarang: AG. Darsono
Berat : 0.2 Kg
Harga Pasar : Rp 12,500
Harga Usen: Rp. 10.000
19. Resep-SMF: Schotel
Pengarang: B. Aznawati Z
Berat : 0.3 Kg
Harga Pasar : Rp 22,500
Harga Usen: Rp. 18.000
20. Hotel Courtesy
Pengarang: Chris Ashton
Berat : 0.2 Kg
Harga Pasar : Rp 10,000
Harga Usen: Rp. 8.000
21. Hotel Front Office Administration
Pengarang: Endar Sugiarto.B.A..
Berat : 0.3 Kg
Harga Pasar : Rp 17,500
Harga Usen: Rp. 14.000 |
|
_________________
hotelier-indonesia bersatu |
|
|
|
| bagaimana dan dimana saya bisa dapatkan semua buku perhotela | |
| Posted: Wed Jul 23, 2008 4:47 am
|
|
|
| nana supriatna |
|
|
| |
| Joined: 16 Jul 2008 |
| Posts: 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| dimana dan bagaimana saya bisa dapatkan buku 2 perhotealn secara lengkap?mohon kirimkan info lengkap ke Jl.Mesjid agung no.14 tasikmalaya U.p nana supriatna |
|
|
|
|
|
|
